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On va déguster, tout un plat : la fondue, avec
Published : 2020-02-05 - Duration : 07:12 - View : 451
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Description :
Fromages et vin blanc : une recette qui semble simple, et pourtant...Comment préparer (et déguster !) la meilleur fondue, avec les conseils de Pierre Gay, fromager-affineur, Meilleur Ouvrier de France.Pour le fromage, il conseille 40% de gruyère suisse, 40% de comté et 20% de beaufort. Ajouter du vin blanc : il conseille un Apremont, très arom...
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